陈少荣:让生活节奏“快”起来

      傍晚时分，斜阳余晖笼罩着江城芜湖，旅游或探亲访友的客人纷纷找旅馆下榻。“天南地北庐江人”采访组随着人流来到中山路上的弗思特连锁酒店投资管理有限公司，董事长陈少荣站在门口热情地迎接，并带领记者参观酒店。他边走边聊，既谈创业的艰难，也说成功的欢悦；既总结经验，又憧憬来未。陈少荣说：“我主要的经营理念就是‘三化’，即快捷化、亲民化，乡土化，目的就是让生活节奏‘快’起来。”

快捷化：顺应潮流

    徜徉在弗思特酒店之中，处处都能感觉到便捷。快捷“快”在哪里？记者亲身体验了一番，客人在这里可以花低价钱享受星级宾馆的待遇，享受简单化、人性化的服务，拎包登记入住，退房免查房，尽量减少附加条件，一切以方便顾客为先导。“让客人睡好觉、洗好澡、吃好饭”的标语悬挂在大堂之中。细微之处见真情，让“弗思特”成为宾馆优质服务的代名词。

    陈少荣介绍，弗思特连锁酒店投资管理有限公司是一家专业从事宾馆酒店投资、经营、管理性连锁企业，在上海、南京、芜湖、马鞍山、铜陵开业的“弗思特”连锁直营门店有9家，拥有近20万会员。“弗思特”为国家商标局注册商标、“FAST109”英文商标正在注册中；拥有官方网站管理、电话中央预订系统；实行职业化、团队化统一模式管理，以“不同的城市，同一个FAST109”为理念，打造一流的餐馆和住宿环境。

    今天的辉煌是昨天的汗水换来的。为了心中的梦想，陈少荣付出了不懈的努力。

    今年47岁的陈少荣出生在庐城镇岗湾社区，1984年到四牌楼家电商城采购供应站工作，后因供应站关闭，打起背包去北京闯荡，然后又辗转到上海“锦江之星”打工。也就是在“锦江之星”打工的岁月里，陈少荣萌发了开酒店的念头。2004年，他开了一家弗思特宾馆（英文名叫FAST，有第一、快的意思）。“我们把对顾客的服务放在心上，台湾能做101，而我们就能做109，让顾客109个放心，我们要打出自己的品牌”。陈少荣说起了他当初创业时的想法。

   好的计划，重在实现。陈少荣当时就来到芜湖考察，在中山路开了第一家店，紧接着到南京新街口开了4家，马鞍山开了2家，芜湖增加了2家。他做连锁店，以加盟店为主，强调星级化装修，快捷化管理。一分耕耘，一分收获。当初的几万元投资，现在变成了1个多亿。

   “不管走到哪里，不管发了多大财，我时刻都记得是家乡给了我一切，我常常抱着一颗回报家乡的心，关注家乡的建设。”陈少荣言语之中包含着对故乡的一片情深。下一步陈少荣将汇合30多家企业，由中信证券辅导上市，用5至10年时间，争取做成上市公司，带动家乡发展，回报家乡人民。

亲民化：宾至如归

    酒店设计如何做到更“亲民”使酒店效益最大化，在当今这种快节奏的时代中，人们的生活方式也时刻在发生着快速的变化。然而无论方式怎样改变，人们还是期待自己随时能拥有一个倍感舒适的环境，那么，酒店设计如何能做到令客人感到一种前所未有的舒适，也就是更“亲民”使酒店效益最大化呢？

    当记者抛出这个问题时，陈少荣亮出了自己的“法宝”。

    陈少荣说，在酒店设计中，营造出一个温馨舒适的食宿环境是赢得顾客的前提条件，因此在设计中必须充分考虑人们的生活品位和生活体验等要素。酒店大堂服务台的设计和布局要满足顾客希望快速进入酒店休息的欲望，因此，服务台的设计要满足快速为顾客办理入住手续的需求；另外就是大堂的流线设计。大堂作为酒店的交通枢纽，流线是否畅通直接影响着顾客对于酒店的满足度。

    记者流连大堂之中，无论是灯光还是音乐，都能给人以美的享受。移步于客房，更有一番“风景”。

    客房是酒店的重点区域，而对于酒店客房的设计一般主要是为顾客营造出温馨舒适的环境氛围，使顾客进入客房就能感受到家的感觉，从心理上消除身心的疲惫感。

    陈少荣表示，在酒店设计中，“亲民”化的设计方案还应体现在设计理念的创新以及装饰风格的独特方面。快捷酒店理应越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念，以突出酒店经营的主体性和个性，满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此，酒店设计要体现“完美舒适即豪华”这一新理念，就要打破传统的繁琐复杂的设计手法。只有这样，才能让客人体验到更舒适的生活，让“亲民”化设计得以完美体现。

乡土化：回归自然

    华灯初上，正是晚餐时候，陈少荣挽留记者去品尝一下酒店的“土菜”。酒店的餐饮业品牌有“南北和”火锅，“蒸味鲜”中式快餐，“巧厨坊”中餐等。

    随机走进一个小餐厅，只见餐桌上点缀鲜花、小品。主灯释放着绿色的光芒，几盏小灯也投射过来桔黄色，使餐桌上的“绿化”越发显得青翠可人，配上精巧细致茶具、酒杯，散发着温馨的家的气息。“这样如此精心的设计体现了充分满足客人生活体验的需要。”陈少荣说。

    不但环境好，“乡土菜”也不错。陈少荣介绍，乡土菜是妈妈菜、健康菜，一直以来深受老百姓的喜爱。国八条政策的推行，使许多高端餐饮受到严重冲击，因此转型乡土菜业成为当下的一个热门方向。乡土菜已成为中国菜回归大众的新引擎，该酒店有100道乡土名菜，能“秒杀”每一位客人。

    为了让“弗思特”能真正地服务于大众，让大众体会到实惠，陈少荣认为，品牌服务、品牌效益，是走向成功的必经之路。他说：“我们要做的是企业，不是一家酒店，入住弗思特而享受弗思特提供的百分之109的优质满意服务，就是我们工作的方向。”

让生活节奏“快”起来，让企业发展“好”起来，陈少荣一直努力在做。